项目介绍
- 申请加盟者：1人
- 意向加盟者：3人
醉三江火锅,原汁原味的重庆码头火锅
醉三江火锅，汇融了巴渝民俗文化的古朴厚重大禹文化的神秘隽永、陪都文化的众志成城、码头文化的朴实豪放、红岩文化的热烈奔放、三峡文化的凝重幽深，集优秀文化精髓于一身。醉三江火锅煮的是五湖四海，品的是传统时尚；澎湃的是思想，积淀的是文化；承载百年传统，演绎火锅传奇。醉三江火锅它颠覆的，是一种火锅习俗，还原的，是一种已消失的火锅品牌，体验的，是一种火锅文化现象；张显的，是只属于重庆火锅原生的性格。
醉三江火锅，是重庆第一家将重庆火锅文化真正“回归船上"——在船上吃火锅并再现原汁原味的码头火锅。在这里，伴随着长江、嘉陵江、乌江波涛的摇曳和霓虹灯的闪烁，您可以回溯百年，去感受船工号子的高亢悠远，品尝曾经的船工味道，体验浓郁的水码头文化，且大快朵颐那滋味醇厚、香气溢人、传播久远的重庆火锅，不醉无归！
醉三江老火锅以重庆传统火锅为主，绿色健康，选料考究、菜品好吃又好看。好锅底是醉三江火锅的灵魂，火锅好不好吃关键看锅底，让醉三江老火锅能凌驾于其他火锅之上的，是它的牛油锅底。六分牛油，四分水，只放姜蒜花椒和海椒，没有花里胡哨的香料，能把食材的鲜香全封锁在牛油里。好食材是醉三江老火锅的根本，除此之外，主菜在选材方面也是非常有讲究的，牛肚、嫩牛肉、肥牛肉、鸭肠等。这些鲜肉类食材选取的都是优质上等的肉类，绝无冻肉。正是这样的“双鲜”组合，才能打造出现在的醉三江老火锅的味道。
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